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Chiyuan Machinery Co., Ltd
山東馳遠(yuǎn)工業(yè)裝備有限公司
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誠(chéng)達(dá)餃子和面機(jī) 小型真空和面機(jī) 速凍水餃真空和面機(jī)
來(lái)源: | 作者:誠(chéng)達(dá)機(jī)械 | 發(fā)布時(shí)間: 2021-09-01 | 2053 次瀏覽 | 分享到:

誠(chéng)達(dá)餃子和面機(jī) 小型真空和面機(jī) 速凍水餃真空和面機(jī)性能及特點(diǎn)

和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備,它的主要作用是把小麥面粉與水按一定比例,分別倒入本機(jī)面斗內(nèi),將其混合制成面團(tuán),也可根據(jù)用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和食品添加劑等,廣泛適用于食堂、飯店及面食加工作坊,是替代手工,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,滿足廣大人民飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備,同時(shí)也可用于其它類似物料的混合與攪拌。

加長(zhǎng)軸和面機(jī)裝有擋水花法蘭,一旦面斗的密封裝置損壞產(chǎn)生漏水現(xiàn)象時(shí),即可保護(hù)軸承不會(huì)進(jìn)水,從而延長(zhǎng)使用壽命。

1、真空和面機(jī)抽真空之后,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。
    2、真空和面機(jī)抽好真空之后,面團(tuán)和出來(lái)什么樣就是什么樣,柔軟、筋道,不粘皮。
    3、尤其是在夏天,面團(tuán)不會(huì)自然醒發(fā)。
    4、面團(tuán)切面后無(wú)氣泡。
    5、和出來(lái)的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶瑩剔透,是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的得力幫手。
    6、具有自動(dòng)出面功能,正反轉(zhuǎn)功能,自動(dòng)翻箱功能,用多少出多少。
    7、水餃速凍之后無(wú)裂紋,面皮無(wú)氣泡,不坨不粘,耐煮不粘鍋。


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